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又完成一个大型中央厨房蒸汽、热水项目
发布时间:2021-01-07          点击数:494
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2020年12月深圳雷竞技竞猜平台雷竞技竞猜平台承建的广州南沙区某智能中央厨房蒸汽、热水项目圆满完工并投入使用。
广州南沙区某智能中央厨房项目,面积1万多平米,总投资5000万元左右,预计年产值3亿元,日生产约4万份热链健康便当、1万份冷链便当、50吨健康食材供应,该央厨将成为南沙区健康膳食、健康食材配送的民生服务重要保障基地。广州南沙区某智能中央厨房蒸汽系统由我司设计、供货、施工,采用我司0.5吨免检蒸汽发生器,分别为长龙式洗碗机、洗框机、夹层锅、温水煮槽、速冷机等提供高温蒸汽。中央厨房热水系统由我司设计、供货、施工,采用我司燃气双胆热水机,将80℃热水输送至热水用水点。
夹层锅采用中央蒸汽供热热水槽真空速冷机采用中央蒸汽供热选用10余套我司智能蒸箱+蒸汽机组合中央厨房选用我司高温雷竞技竞猜平台蒸汽机为双车蒸柜配置蒸汽。冻库采用我司商用电热立式蒸汽发生器提供蒸汽,其蒸发量最大可达200kg/h。
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